石窯料理教室の様子

今日は暑い中、石窯料理教室にご参加頂きありがとうございます。

本日の講師は、おなじみの「Co.N.Te」の宮井ｼｪﾌとコダイさんです


教室の内容は、
ピアディーナ ”包んで食べるイタリア式薄焼きパン”です。


お魚は今日の朝にｼｪﾌが市場で仕入れた ”スズキ ” でした〜♡

室内で生地の発酵までして、外で丸めて焼きました♪


薄焼きパンに魚・野菜・オリーブに、甘くて美味しいトマトのソースをかけて、
包んで頂きます


デザートのパンナコッタもすっごく美味しかったです

次回の石窯料理教室もお楽しみに♪